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休日のお弁当は手作りパン!

家内の最近のブームは『パン』です。

パン焼き機を購入したのが一年ほど前。
材料を投入してスイッチオンで食パンが焼きあがります。
手作りパンの美味しさに、パンのバリエーションはどんどん増え、
今では休日のお弁当はパンが増えてきました。
写真はブルーベリーのパンとオニオンとベーコンのパンです。
手作りパンの味に慣れると、市販のパンはまったく別物だということに気づきます。
添加物の味を感じてしまい、それがダメだというわけではないのですが、
手作りパンの素朴な味わいの方が私は好きです。
そんな休日のパン、秋から年末にかけて建築業界は忙しくなります。
今年は残り半分を切りましたが、後半はちゃんと休めるかどうか…。
時々はパンを食べたい森です。

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